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新鲜人参和什么泡酒最好 人参泡酒的作用与功效好处

发表日期:2020-01-06 14:13:03 | 来源 :猿猴健康网 | 点击数: 次

  中国养生药酒文化博大精深,源远流长,不同的中草药制酒,会有不同功效,那么人参泡酒的作用与功效好处_人参和什么泡酒搭配最好?下面小编详细为您介绍。

  物人参的根。野山参味甘,性平;生晒参味甘,性微温;红参味甘,性温。人参归肺、脾、心、肾经。

  人参大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智。人参用于药酒,主要适用于治疗脾气亏虚,倦怠乏力;肺虚气短,体虚多汗。他如口渴、失眠、惊悸、头晕、健忘、阳痿、尿频等一切气血亏虚、津液不足之证。

  泡酒最佳搭配:

  新鲜人参和什么泡酒最好 人参泡酒的作用与功效好处

  人参配黄芪——人参善补五脏之气,守而不走。黄芪善补肺卫之气,走而不守。两药合用,补气作用更强。多用于肺卫不固、肾不纳气者。

  人参配白术——人参善补脾肺之气,白术长于健脾燥湿。两药合用,益气健脾之力加强。古方“四君子汤”方中即以此两药相配为主。

  人参配茯苓——人参益气补脾,茯苓健脾和胃、利水渗湿。两药合用,益气补脾、利水渗湿之力更强。不少健脾补气古方中多有此两药。

  人参配熟地黄——人参功在补气,主动、属阳,熟地黄功在补血,主静、属阴。两药合用,气血双补,阴阳兼顾。凡用以治气血两虚的药酒方中均可选用之。

  人参配蛤蚧——人参大补元气,健脾补肺;蛤蚧为血肉有情之品,益肾填精,温肾纳气,定喘止嗽。两药合用,补气与纳气同施,并有金水相生之意,共奏补益肺肾、纳气定喘之功。古方“参蛤散”即由此两药组成。

  作用与功效点评:

  人参是配制药酒所需药材中最为常用的,就大体功效而言,虽同为补气,其中野山参峻补、移山参大补、生晒参平补、红参温补,依据病症与体质的不同各取所需。现代药理研究证实,人参的主要成分为人参皂苷,其有增强内分泌功能、免疫功能、造血功能及降低血糖等作用,并有一定的抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、抗应激等作用。人参对高级神经活动的兴奋与抑制过程有双向调节作用。现代临床主要用于治疗失血性休克、心源性休克、心肌营养不良、高血压、冠心病、糖尿病、神经衰弱、慢性胃炎、阳痿、早泄等多种疾病。

  参的种类

  野山参,目前已非常稀少,几近灭绝。生晒参,一般为人工培植3年左右的新鲜人参晒干而成,颜色淡黄偏白,又名白参。移山参,多为野生人参的种子在东北山区种植而成。红参,是用人工栽培4~6年的人参蒸煮加工而成,颜色偏红。另有高丽参,又名别直参,分为高丽红参和高丽白参两种。

  在中国,人参历来被视为百草之王,是“滋阴补肾,扶正固本”的极品。人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

  人参作为一种珍贵的中药材,既可以入药治病,也可以用于日常保健,如煲汤、泡茶、泡制药酒,按照保存的方法可分为鲜人参和干人参。很多人在购买的时候会犹豫到底买鲜人参还是干人参,今天泡酒之家给大家说一下两者的区别。

  鲜人参和干人参的区别

  /鲜人参/

  鲜人参顾名思义是直接从土里挖出来,没有经过加工的人参,它完整完整地保存了人参的天然精华。有研究表明,新鲜人参中人参皂苷的含量超过干人参含量的27%。

  另外,鲜人参的药物成分比干人参更容易溶于酒精,并且还可以借助酒势增强原本疗效。但鲜人参不易保存,保存不当容易出现发霉腐烂的现象。此外人参的采挖季是在每年的9-10月,10月中旬过后,鲜人参几乎就很难买到了,为了便于保存,参农们都将鲜人参做成干人参了。

  /干人参/

  干人参是鲜人参经过一系列脱水处理、晒干、晾干后的人参。相比鲜人参,干人参在处理过程中,营养成分会有一定的流失,所以说功效相对鲜人参会有一定的减弱。

  但干人参一年四季都能买到,且易于保存,想要食用或者泡酒时,随时都可以买到。

  但不管鲜人参、干人参,你买哪种人参取决于你的需求。现在是9月,正值人参采挖季节,能买到鲜人参泡酒当然是最好不过。

  鲜人参怎么泡酒

  鲜人参是一种药食同源的药材,其味甘,性温,具有补虚益气,滋补养颜等多种功效,其中的药物成分比干人参更容易溶于酒精,还能借助酒势增强原本功效。那你知道用鲜人参怎么泡酒吗?都有哪些常见的人参泡酒配方?

  -人参泡酒-

  【泡酒配方】人参300克,无添加泡酒专用酒5000毫升。

  【制作方法】将人参切成段或薄片,浸入无添加泡酒专用酒中,加盖密封,置于阴凉处,每日振摇1次,浸泡半个月后可饮用。

  【功效作用】大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘等患者服用。

  【服用方法】每日早、晚各1次,每次服10-20毫升。把酒喝尽再加酒浸渍,直至参味淡薄,取参食之。服用期间,不宜喝茶,忌食萝卜。

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