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为什么冬天适合吃羊肉 冬天适合多吃羊肉的原因

发表日期:2019-12-30 12:24:56 | 来源 :猿猴健康网 | 点击数: 次

 

  为什么冬天适合吃羊肉 冬天适合多吃羊肉的原因

  似乎每年一到天气变凉,有些女性就会手脚冰凉,有人建议多吃羊肉,话说吃羊肉真的能让身体变得暖和吗?冬天到底该怎么做吃才能解决手脚冰凉的问题?

  冬天为什么会手脚冰凉?

  正常情况下,当皮肤感受到寒冷的刺激后,血管就会发生收缩,血液和温暖输送到心脏、肺和其它内脏器官,导致流向手脚皮肤的血流量和温暖减少。我们可以理解为身体为了保护内脏器官而选择牺牲手脚。这其实是我们机体应对寒冷刺激作出的正常生理调节机制。

  女性看起来好像比男性更容易手脚冰凉,这除了与雌激素有关之外,还有其它方面原因,例如有些女性因为怕胖吃太少,有些女性则为了显得美丽“冻”人,大冬天还坚持短裙加丝袜。

  另外,如果得了某些疾病也可引起手脚冰凉,例如,甲减、雷诺病、贫血、糖尿病、系统性红斑狼疮、系统性硬化病等。

  吃羊肉真的能让身体变得暖和吗?

  从营养上来说,羊肉中含有丰富的优质蛋白质(平均为19%,比猪肉高,与牛肉接近)、较多的脂肪(平均为14.1%,比猪肉少,比牛肉多)、多种维生素和矿物质等。

  其中,维生素以B族维生素和维生素A为主。矿物质中铁的含量比较高(平均为2.3毫克/100克,比牛肉低,比猪肉高),而且这种铁消化吸收率很高,对防治缺铁性贫血有益。

  多吃羊肉让人感到温暖的可能原因有两个:一个是吃羊肉的同时喝了热乎乎的羊汤,让身体暂时变得暖和,这里的关键是热乎乎,所以喝热的姜茶也会有同样的效果。另一个可以用“食物热效应”来解释,“食物热效应”是一种因摄食而引起能量消耗额外增加的现象。在三大产能营养素中,摄入蛋白质所引起的额外能量消耗是最高的,为20%-30%,碳水化合物和脂肪比较低,分别为5%-10%、0-5%,因此,富含蛋白质的羊肉吃起来更容易让身体发热。但是,换成瘦猪肉、牛肉其实也有同样效果。

  也就是说,吃羊肉让人感到温暖有一定道理,但这并不是羊肉特有的,而且这种暖和是暂时性的。

  那么,到底做才不会手脚冰凉?

  想要解决手脚冰凉的问题应从多方面入手,首先要排除是否各种疾病导致手脚冰凉?如果是,先治好。如果不是,要分析下平常是否缺乏运动?饮食不均衡?没注意保暖?经常情绪波动和精神紧张?如果是,一一解决。

  例如,平常因为冷而懒得运动,那以后就要多动起来。因为多做运动有利于加快新陈代谢和血液循环,运动时肌肉活动可以使代谢增强,产热量增加,体温升高。

  又如,不要因为怕冬天变胖而控制饮食,或者偏食某种食物,这是不应该的,而是应做到食物多样化,保证营养的全面均衡,特别是蛋白质、铁等营养素应摄入充足。

  羊肉对人的身体有着很大的好处,尤其是在冬季,羊肉的进补效果体现的是淋漓尽致,那么大家知道冬天吃羊肉的好处有哪些吗?你一定会目瞪口呆。

  冬天吃羊肉有什么好处

  1、冬季吃羊肉补肾

  据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

  2、冬季吃羊肉增强免疫力

  羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

  3、冬季吃羊肉补血

  冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。

  4、冬季吃羊肉补气

  气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。

  5、冬季吃羊肉暖胃

  羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。

  6、冬季吃羊肉健脾

  脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。

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