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红豆薏米水什么时候喝最好 喝薏米红豆水最佳时间

发表日期:2019-12-19 15:57:02 | 来源 :猿猴健康网 | 点击数: 次

  红豆薏米水什么时候喝最好 喝薏米红豆水最佳时间

  红豆薏米水能祛湿,但选错了红豆不仅湿气难除,反而更伤身

  再过一周就进入芒种节气,是夏季的第三个节气,这个时节气温显著升高,雨水增多,南方进入了黄梅天气。黄梅天最难过,闷热潮湿,食欲不振,疲惫没精神。前两年因为湿气重,身上还起了湿疹,后来看了中医才好。也就是那个时候给我看病的老中医告诉我夏天多喝一些红豆薏米水,有很好的祛湿健脾功效。

  大家都知道红豆薏米水能祛湿,但选错了红豆不仅湿气难除,反而更伤身。煮红豆薏米水选用的红豆并非是做豆沙或者煮粥用的红小豆,而是赤小豆。从外形上来说,红小豆呈椭圆形,个头相对比较大。而赤小豆则是呈圆柱形,细长的。口感也不一样,红小豆很容易煮开花熟烂,非常粉糯适合做豆沙。而赤小豆即使浸泡很长时间,煮熟后仍然颗粒分明,不会软烂。

  薏米和红豆被很多人戏称为“祛湿双雄”,那么怎么喝才是正确的呢?老中医告诉你,红豆薏米水的正确吃法,记住这两点祛湿效果好。一是煮红豆薏米水,千万不要加大米进去,放大米进去虽然口感粘稠好喝,但是祛湿效果却没有了。因为大米生长在水里,它是含湿气的。红豆薏米里加了大米,也就相当于加了湿气在里头。二是煮之前最好先将薏米放锅中炒至几分钟能减轻薏米的寒气。

  进入夏天后,我通常晚上把红豆薏米放高压锅里预约好时间,早上起来后就能喝,早上喝红豆薏米水效果更好,胃部吸收好,还能消除水肿。还有一个更省劲的方法就是把红豆薏米放焖烧杯里面焖熟,晚上焖上,早上就能喝了。

  【红豆薏米水】

  [食材]:赤小豆150g、薏米150g、水适量

  [做法]:

  1. 先将薏米倒入锅中中火翻炒2-3分钟,全程不要放油,加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。

  2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中,再倒适量的热水浸泡2小时。薏米和赤小豆比较硬,难煮,要浸泡几个小时更容易熟。

  3. 浸泡好后,稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高压锅中。

  4. 高压锅选择豆类键,煮半个小时左右就好了。没有高压锅,其他锅煮1个小时左右,期间要不断的用勺子搅动,避免粘锅,煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。

  这道红豆薏米水就做好了,有需要的小伙伴就收藏了吧。

  有一种食物既可以当饭吃,又可以当药吃,红豆薏米就是不错的选择。红豆薏米富含丰富的营养价值,而且有很好的除湿效果,那么红豆薏米真的能够除湿吗?红豆薏米有哪些益处?

  红豆薏米水真的能除湿?

  事实上红豆薏米是能够除湿气的,但不是针对所有的人,不同的体质的人有不同的效果,对大部分人来说,红豆薏米水是可以起到去除湿气作用的,但是体质虚寒的人,或月经期的女性,最好就不要食用了。

  两者结合之后,能够协助人的肾脏清理血液中的毒素,并排出毒素;能够增强人体的抵抗力;能够降压降血脂,调节人体血糖;当然了,还有除湿利尿的作用。

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